板栗

不爭沃土立坡岡百花過后獨夏香金桿銀枝沐驕陽栗蓬紫玉閃珠光

秋天的到來，意味著一年正走向完結(jié)。如果說每個季節(jié)都有獨特的顏色與氣味，那么秋天一定是金色的。金色的落葉，飽滿的水稻，成熟的果實無不在提醒我們，這是一個收獲喜悅的季節(jié)。

但秋天也是悵然的，些許寒涼的秋風(fēng)吹散了夏日的潮濕余熱，也預(yù)示著今年即將走進(jìn)尾聲。每每這時，夾雜在涼涼秋風(fēng)中，那飄散而來的糖炒栗子熱乎乎的香氣，便是最能撫慰我們的內(nèi)心的味道。

這可能就是秋的味道吧。

我國是板栗種植的原產(chǎn)國。據(jù)相關(guān)史料，其可追溯的歷史有2000-3000年。《詩經(jīng)》中有云：“栗在東門之外，不在園圃之間，則行道樹也?！眰魇乐魅齻髦坏?strong>《左傳》中，也有記錄：“行栗，表道樹也?！钡湃耸忱醭Ｒ哉糁?、烤制為主。那么我們常吃的糖炒栗子是何時產(chǎn)生的呢？栗子在中國傳統(tǒng)文化的各個方面又有著怎么樣獨特的寓意呢？

跟隨老師的腳步，

走進(jìn)板栗園，去了解板栗的習(xí)性。

在體驗農(nóng)耕生活中，

去探尋中國傳統(tǒng)飲食文化。

在體驗中發(fā)現(xiàn)答案，

在動手中收獲生活！

行程安排

【9:00--9:30  抵達(dá)農(nóng)業(yè)基地 聆聽安全事項】

陽光正好，微風(fēng)不燥。抵達(dá)基地，開啟一天的農(nóng)耕之旅。在活動開始前，聽老師講解今日的注意事項。因為今天我們的目標(biāo)是渾身長滿尖刺的板栗，同學(xué)們需要仔細(xì)聽從老師的安排，這樣才能安全地將板栗收獲下來。   

【9:30--10:00    DIY草帽】

板栗生長在樹上，而且全身都是尖銳的刺，要是沒有可靠的裝備，就很有可能被“狡猾”的板栗偷襲。所以我們做好頭部防護(hù)，便顯得很重要了。保護(hù)自己腦袋最好的方式，就是帶上一頂寬大的草帽。自己動手繪制一頂專屬于自己的草帽，就不怕板栗砸到頭了。

【10:00--11:30    板栗采摘】

同學(xué)們對于板栗的認(rèn)知，是否還停留在“糖炒栗子”出鍋后的樣子？當(dāng)你在野外碰見栗子，你可以很快地分辨出它們來嗎？栗子成熟與否又是如何界定的呢？

大家拿上準(zhǔn)備好的工具，跟隨專業(yè)的采栗師傅，到栗子山上開展一次實地演練吧。將學(xué)習(xí)的課堂搬到戶外，從如何分辨栗子的成熟，到如何安全的用竹竿打下栗子直至如何撬開外殼、取出果實，參與一節(jié)關(guān)于板栗的全方位的實踐課。

【11:30--13:00    午餐、休息】

稍作休整，體驗農(nóng)家美食。為下午的活動，儲備能量做好準(zhǔn)備。

【13:00--14:30    手工制作栗子月餅】

月餅象征著團圓，大家都不陌生。可用栗子做的月餅，同學(xué)們都嘗過了嗎？在這里不僅可以嘗到，更能自己親手制作。今天的活動中，我們將學(xué)習(xí)使用栗子面制作一塊“團團圓圓”的中秋月餅。

【14:30—15:30    農(nóng)耕體驗—拔花生】

土地是孕育生命的地方。在沙土地下，蘊藏著數(shù)不盡的“寶藏”，花生便是很常見的農(nóng)作物，其經(jīng)濟價值與食用價值都很出色。同學(xué)們在農(nóng)業(yè)基地的沙土地中，需要學(xué)習(xí)如何發(fā)現(xiàn)并挖掘花生果實，然后將其收獲裝入籃中。 

【15:40 出發(fā)返程】