金秋送爽,走進固城湖螃蟹養殖基地，參加扎蟹技能大賽，植物扦插、“熱帶植物王國”探險、古法拓印……由南京科協組織，匯景研學承辦的金秋品蟹科普研學，帶領大家赴一場知識和味蕾的品蟹盛宴~葦熟蟹肥時節，把酒持螯，堪稱人生一大樂事。若是充分了解蟹文化后再去品嘗，想必更是別有一番滋味。以螃蟹產業為特色產業的高淳區已開建國內首家——中華絨螯蟹博物館。

自東漢《洞冥記》記載已來，中國人吃螃蟹至今已有近2000年歷史，到宋代掀起吃蟹高潮。可見，大閘蟹自古以來就是國人美食界的“掌上明珠”。經過長時間的錘煉，大閘蟹越來越受歡迎，因此大閘蟹的價值翻了一番，成為達官貴人的待客之品。它不僅是豐富人們物質生活的盛宴，也能增加人們的生活情趣。有許多關于螃蟹的民間傳說，許多詩人和畫家都把他們的詩歌和繪畫流傳下來。

如果要用一句話來形容“我愛螃蟹有多深”，那么酒鬼李白會說：“螃蟹就酒，越喝越有。”（蟹螯即金液，糟丘是蓬萊），吃貨蘇軾會說：“瞧這盤子一樣大的梭子蟹呦，可饞死我啦！”（堪笑吳興饞太守，一詩換得兩尖團）……如何讓大閘蟹更加美味又多產呢，這后面有著科研工作者的辛勤努力，跟隨老師了解一下，大閘蟹背后的生物知識，蛻殼的過程非常痛苦，味道鮮美的螃蟹給人留下的印象深刻，可堅硬的外殼卻讓螃蟹的處理倍加艱難，而且堅硬的外殼無法跟隨螃蟹生長，所以每隔一段時間螃蟹都會換殼，但是你知道螃蟹是如何換殼的嗎？螃蟹一生會蛻殼18次雖然艱難，但這便是成長的代價過程是痛苦的，但收獲卻是值得的，徒手捉蟹、河里摸蟹、絲網兜蟹、地籠捕蟹的忙碌場景似乎就在眼前，大家都有不一樣的知識收獲！小朋友費勁九牛二虎之力，才把“大將軍們”按住，看綁蟹師傅三下五除二，就將一只只張牙舞爪的大閘蟹變得“服服帖帖”，讓孩子們真正體會到熟能生巧的含義，綁蟹腳是為了讓螃蟹保存體力，延長它的生存時間，才能吃新鮮的螃蟹。

大家勞作結束后還可以帶一只螃蟹走，是不是超級開心呢~

跟著專業講師走進武家嘴高科技農業展示館，了解最先進的現代栽培模式，如立柱栽培、營養液水培、管道栽培、墻面栽培等新型栽培方式，最大限度的利用了陽光、水、空間資源以達到了安全、環保、衛生、節約的生產目標。觀賞館內種植的20多種特色熱帶、亞熱帶果樹，80多種仙人掌類熱帶沙漠植物。

小小花卉守護者—植物扦插

“有意栽花花不發，無心插柳柳成蔭。”扦插像是一門藝術，更是一次對生命的傳遞，在專業老師的帶領下學習扦插理論知識，了解植物生長特性

學習扦插專業技術，動手完成自己的扦插作品，成為“花卉守護者”！

“熱帶植物王國”探險

接下來將走進豐富多彩的“熱帶植物王國”，手持任務卡穿梭其中，完成任務挑戰在挑戰過程中鍛煉，自然觀察力、分析力及團隊協作能力！

植物有禮物給大家

用古法，拓印大樹的樣子！先來做個拓包吧，有了拓包，大家雖然都是拓印新手但拓印過程都有模有樣，最后生成的作品，出乎意料的好！